Šlehaná brynza, ořechy, pohanka a ostružiny - Tip šéfkuchaře

Rozpečený kváskový chléb, drůbeží játra, jablko, houby, slanina a portské víno

Kulajda s křepelčím vejcem a koprem

Dle týdenní a víkendové nabídky

Caesar salát - VEG

Caesar salát s grilovaným kuřecím masem, slaninou a sypané sýrem Gran Moravia

Šopský salát

"Moderní králík" - králičí hřbet, mrkev, bramborové šulánky, králičí kroketa a hořčičná omáčka - Tip šéfkuchaře

Jehněčí hřbet na červeném víně, dýňové noky a pyré, vinná omáčka

Vepřová panenka s restovanou kapustou, škubánky s mákem, řepou a omáčkou z piva Baštýř 12

Siven americký, pohankové ragú, květákové pyré, pórek a omáčka beurre blanc

Naše nadýchaná buchta s trhaným vepřovým masem, křen, zelný salát, řepa a hořčičná majonéza - Tip šéfkuchaře

Hovězí svíčková na smetaně, knedlík vlastní výroby a brusinkový terč

Hovězí tatarák z roštěné s 5 kusy topinek (již namíchaný)

Baštýřovy nakládané sýry s pečivem – Sedlčanský hermelín, balkánský sýr a niva

Naše teplé smažené brambůrky s dipem

Kachní rillettes ve skleničce, opečený kváskový chléb a nakládaná zelenina

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem a skořicovou drobenkou - Tip šéfkuchaře

Dle aktuální týdenní či víkendové nabídky

Kopeček zmrzliny/sorbetu

Hovězí svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem (bez terče)

Smažené kuřecí stripsy v kukuřičné strouhance s máslovou bramborovou kaší

Naše bramborové šišky s mákem, skořicovou drobenkou a máslem

Smažený sýr s hranolky a tatarskou omáčkou

Cinzano bianco

Fernet Stock

Fernet Stock citrus

Becherovka

Jagermaister

Smirnoff vodka

Žufánek Slivovice

Žufánek Hruškovice

Žufánek Meruňkovice

Peppermint Božkov

Polar – jahoda

Baileys

Božkov tuzemák

Gordon`s Premium Pink Gin

The Botanist Gin

Gordon's Gin

Božkov Republica

Captain Morgan

Havana Club 3 Y. O.

Legendario Elixir

Diplomatico Reserva 12 Y.O.

Blue Mauritius Gold

Tullamore Dew

Jack Daniels/Jack Daniels honey

J. Walker Black

Světlé výčepní pivo Baštýř

Světlé výčepní pivo Baštýř

Světlý ležák Baštýř

Světlý ležák Baštýř

Polotmavý ležák Baštýř

Polotmavý ležák Baštýř

Nealkoholické pivo Baštýř - točené

Nealkoholické pivo Baštýř - točené

Bílé víno - Chardonnay

Červené víno - Primitivo Salento

Spumante Imperiale Extra Dry - rozlévané

Freezzante Vajbar - nealkoholické šumivé víno - rozlévané

Veltlínské zelené, Pavel Binder, BIO víno - bílé víno suché

Pálava, Pavel Binder, BIO víno, pozdní sběr - bílé víno suché

PINOT GRIGIO DOC, Kaltern - bílé víno

RIESLING JONGLEUR, Biborunge - bílé víno, polosuché, VEGAN víno

GEWÜRZTRAMINER DOC, Kaltern - bílé víno

RIESLING TROCKEN, Lorenz - bílé víno, suché, VEGAN víno

Rulandské šedé, Pavel Binder, BIO víno, pozdní sběr - bílé víno polosladké

PINOT NERO DOC, Kaltern - rubínově červené víno

NEGROAMARO SALENTO IGP - červené víno purpurové barvy

Pepsi

Pepsi Max

Schweppes Tonic/ Pink

Granini džus (dle nabídky)

Křišťálovka - neperlivá voda z našeho vrtu

Redbull

Křišťálovka - perlivá voda z našeho vrtu

Limonáda - malinovka, tymiánovka a dle nabídky (vyrobeno u nás)

Ledový čaj - dle denní nabídky (vyrobeno u nás)

Choc Shark Bio kakao - čistá čokoládová příchuť

Espresso Kafista

Cappuccino Kafista

Latté Kafista

Vídeňská káva Kafista

Turecká káva Kafista

Grog

Čaj BIO sypaný Alveus - konvička - dle nabídky

Čaj z čerstvého zázvoru nebo máty

Bezkofeinová káva Bonomi (espresso, laté, cappuccino)

Kakaový nápoj

Chai Chia BIO - kako s kofeinem a exotickým kořením

Sylvánské zelené - bílé víno suché

Rulandské bílé - battonage, suché

Sauvignon - moravské zemské, bílé víno polosuché

PROSECCO SPUMANTE EXTRA DRY DOC - zlatavá barva

PROSECCO SPUMANTE ROSÉ MILLESIMATO BRUT DOP - jemně růžová barva

SPUMANTE ADELE BRUT NATURE (nízkokalorické) - suché šumivé víno

SPUMANTE IMPERIALE MILLESIMATO EXTRA DRY - šumivé bílé víno

FRANCIACORTA BRUT DOCG ROMANTICA - suché šumivé víno

NEALKO - RIESLING DESERTEUR - nealkoholické šumivé bílé víno