Pátek: 16.1.2026

Denní menu

Týdenní menu od 14.01. 2026.

Polévka - 0,33l

Tradiční boršč s hovězím, řepou a zakysanou smetanou

80 Kč
Hlavní chod

Srnčí medailonky na červeném víně se šťouchaným bramborem

245 Kč
Hlavní chod

Cmunda po kaplicku (bramborák, uzené maso a zelí)

200 Kč
Dezert

Trhanec s jablky, rozinky a javorový sirup

145 Kč

Stálá nabídka

Speciální nabídka

„Od pátku odpoledne až do neděle ochutnejte naši rozšířenou nabídku – speciální menu, které se každý týden mění podle inspirace šéfkuchaře.“

Vegetariáni "nezoufejte" - po domluvě s obsluhou Vám rádi připravíme naši vegetariánskou "podpultovku"

Předkrm

2ks

Naše bramboráčky - trhané vepřové maso, hořčičná majonéza, řepa a křen - Tip šéfkuchaře

185 Kč
100g

Carpaccio z červené řepy, šlehaný kozí sýr a oříšková granola

195 Kč

Polévka

0,33l

Kulajda s křepelčím vejcem a koprem

90 Kč
0,33l

Dle týdenní a víkendové nabídky

70 Kč

Saláty

250g

Caesar salát - VEG

205 Kč
350g

Caesar salát s grilovaným kuřecím masem, slaninou a sypané sýrem Gran Moravia

295 Kč
150g

Šopský salát

115 Kč

Hlavní jídlo

150g

"Moderní králík" - králičí hřbet, mrkev, bramborové šulánky, králičí kroketa a hořčičná omáčka - Tip šéfkuchaře

345 Kč
200g

Grilovaný hovězí Flank steak, gratinované brambory, jarní cibulka a pepřová omáčka

445 Kč
150g

Vepřová panenka s batátovým pyré, pečenou zimní zeleninou a omáčkou ze cideru

295 Kč
150g

Hovězí cheeseburger "v naší buchtě" (čedar, slanina, rajče, cibule, okurka, salát, majonéza)

315 Kč
150g

Kuřecí supreme z farmy Druhaz Sedlčany, omáčka na paprice a naše bramborové noky s petrželkou - Tip šéfkuchaře

295 Kč
150g

Hovězí svíčková na smetaně, knedlík vlastní výroby a brusinkový terč

290 Kč

Něco k pivu a vínu

100g

Hovězí tatarák z roštěné s 5 kusy topinek (již namíchaný)

220 Kč
100g

Baštýřovy nakládané sýry s pečivem – Sedlčanský hermelín, balkánský sýr a niva

165 Kč
150g

Naše teplé smažené brambůrky s chipotle majonézou

115 Kč
130g

Naše domácí paštika, omáčka z lesního ovoce, rozpečený kváskový chléb

165 Kč

Dezert

150g

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem a skořicovou drobenkou - Tip šéfkuchaře

145 Kč
150g

Dle aktuální týdenní či víkendové nabídky

145 Kč
30ml

Kopeček zmrzliny/sorbetu

45 Kč

Dětská jídla

100g

Hovězí svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem (bez terče)

195 Kč
100g

Smažené kuřecí stripsy v kukuřičné strouhance s máslovou bramborovou kaší

165 Kč
150g

Naše bramborové šišky s mákem, skořicovou drobenkou a máslem

155 Kč
75g

Smažený sýr s hranolky a tatarskou omáčkou

165 Kč

Nápojový lístek

Aperitivy

0,08l

Cinzano bianco

80 Kč

Destiláty a likéry

4 cl

Fernet Stock

65 Kč
4 cl

Fernet Stock citrus

65 Kč
4 cl

Becherovka

65 Kč
4 cl

Jagermaister

80 Kč
4 cl

Smirnoff vodka

80 Kč
4 cl

Žufánek Slivovice

130 Kč
4 cl

Žufánek Hruškovice

130 Kč
4 cl

Žufánek Meruňkovice

130 Kč
4 cl

Peppermint Božkov

60 Kč
4 cl

Polar – jahoda

65 Kč
4 cl

Baileys

80 Kč
4 cl

Božkov tuzemák

60 Kč
4 cl

Gordon`s Premium Pink Gin

80 Kč
4 cl

The Botanist Gin

130 Kč
4 cl

Gordon's Gin

75 Kč

Rum

4 cl

Božkov Republica

70 Kč
4 cl

Captain Morgan

80 Kč
4 cl

Havana Club 3 Y. O.

80 Kč
4 cl

Legendario Elixir

120 Kč
4 cl

Diplomatico Reserva 12 Y.O.

165 Kč
4 cl

Blue Mauritius Gold

195 Kč

Bourbon, Brandy, Whisky, Koňak

4 cl

Tullamore Dew

90 Kč
4 cl

Jack Daniels/Jack Daniels honey

95 Kč
4 cl

J. Walker Black

135 Kč

Pivo

0,5l

Světlé výčepní pivo Baštýř

49 Kč
0,3 l

Světlé výčepní pivo Baštýř

41 Kč
0,5 l

Světlý ležák Baštýř

59 Kč
0,3 l

Světlý ležák Baštýř

49 Kč
0,5 l

Polotmavý ležák Baštýř

55 Kč
0,3 l

Polotmavý ležák Baštýř

47 Kč
0,5 l

Nealkoholické pivo Baštýř - točené

47 Kč
0,3 l

Nealkoholické pivo Baštýř - točené

39 Kč

Rozlévané víno

1 dl

Bílé víno - Chardonnay

43 Kč
1 dl

Červené víno - Primitivo Salento

43 Kč
1 dl

Spumante Imperiale Extra Dry - rozlévané

48 Kč
1 dl

Freezzante Vajbar - nealkoholické šumivé víno - rozlévané

45 Kč

Vína (lahvová)

0,75 l

Pálava, Pavel Binder, BIO víno, pozdní sběr - bílé víno suché

490 Kč
0,75 l

PINOT GRIGIO DOC, Kaltern - bílé víno

485 Kč
0,75 l

RIESLING JONGLEUR, Biborunge - bílé víno, polosuché, VEGAN víno

495 Kč
0,75 l

Rulandské šedé, Pavel Binder, BIO víno, pozdní sběr - bílé víno polosladké

490 Kč
0,75 l

PINOT NERO DOC, Kaltern - rubínově červené víno

575 Kč
0,75 l

NEGROAMARO SALENTO IGP - červené víno purpurové barvy

750 Kč

Nealkoholické nápoje

0,25 l

Pepsi

58 Kč
0,25 l

Pepsi Max

58 Kč
0,25 l

Schweppes Tonic/ Pink

60 Kč
0,2 l

Granini džus (dle nabídky)

65 Kč/ 60 Kč
1 l

Křišťálovka - neperlivá voda z našeho vrtu

72 Kč
0,25 l

Redbull

98 Kč
1 l

Křišťálovka - perlivá voda z našeho vrtu

78 Kč
0,5 l

Limonáda - malinovka, tymiánovka a dle nabídky (vyrobeno u nás)

87 Kč
0,5 l

Ledový čaj - dle denní nabídky (vyrobeno u nás)

85 Kč

Teplé nápoje

7 g

Choc Shark Bio kakao - čistá čokoládová příchuť

62 Kč
7 g

Espresso Kafista

63 Kč
7 g

Cappuccino Kafista

79 Kč
7 g

Latté Kafista

85 Kč
7 g

Vídeňská káva Kafista

87 Kč
7 g

Turecká káva Kafista

63 Kč
0,4 l

Čaj BIO sypaný Alveus - konvička - dle nabídky

65 Kč
0,4 l

Čaj z čerstvého zázvoru nebo máty

77 Kč
7 g

Bezkofeinová káva Bonomi (espresso, laté, cappuccino)

75 Kč
7 g

Chai Chia BIO - kako s kofeinem a exotickým kořením

62 Kč

VINAŘSTVÍ ZD NĚMČIČKY

0,75 l

Sylvánské zelené - bílé víno suché

345 Kč
0,75 l

Sauvignon - moravské zemské, bílé víno polosuché

345 Kč

Prosecco a šumivá vína (lahvová)

0,75 l

PROSECCO SPUMANTE EXTRA DRY DOC - zlatavá barva

395 Kč
0,75 l

PROSECCO SPUMANTE ROSÉ MILLESIMATO BRUT DOP - jemně růžová barva

360 Kč
0,75 l

SPUMANTE ADELE BRUT NATURE (nízkokalorické) - suché šumivé víno

425 Kč
0,75 l

SPUMANTE IMPERIALE MILLESIMATO EXTRA DRY - šumivé bílé víno

360 Kč
0,75 l

FRANCIACORTA BRUT DOCG ROMANTICA - suché šumivé víno

1200 Kč
0,75 l

NEALKO - RIESLING DESERTEUR - nealkoholické šumivé bílé víno

395 Kč