Denní menu
Úterý
Brokolicová s krutony
Sendvič s krůtím masem, batátové hranolky a domácí dip
Středa
Bílá drůbeží polévka se zeleninou
Fish and chips s hráškem a naší tatarkou
Čtvrtek
Hovězí vývar s masem a nudlemi
Vepřová směs na hořčici s fazolkami, cibulí, česnekem a rýží
Pátek
Krkonošská cibulačka se slaninou
Hovězí kostky na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
Stálá nabídka
Speciální nabídka
Předkrm
Kuřecí játra se slaninou, jablkem a smaženou cibulkou na opečeném chlebu - Tip šéfkuchaře
Krémový kozí sýr, meruňky, rukola a domácí granola
Polévka
Kulajda s liškami, bramborami, vejcem a koprem
Dle denní nabídky
Saláty
Caesar salát - VEG
Caesar salát s grilovaným kuřecím masem, slaninou a sypané sýrem Gran Moravia
Šopský salát
Hlavní jídlo
Spaghetti – domácí těstoviny s hříbkovo-smetanovou omáčkou a parmezánem - VEG/vepřová panenka
Kuřecí prso supreme s omáčkou na paprice a bramborové placky
Hovězí biftek - steak z pravé svíčkové s pečenou zimní zeleninou a omáčkou dle výběru (lanýžová/smetanovo-hříbková) - Tip šéfkuchaře
Vepřová panenka se švestkovou omáčkou, naše americké brambory a restovaná zelenina na másle
Steak z lososa, pyré z červené čočky, restovaná zelenina, marinovaný květák a citrusová omáčka
Vepřová žebra v pivní marinádě, tradiční doplňky, hořčice, majonéza a rozpečený chleba
Hovězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík a brusinkový terč
Pečené kachní stehno, červené zelí, náš bramborový knedlík se škvarkami a omáčka
Cheeseburger – stařené hovězí maso, chipotle majonéza, slanina, čedar, kyselá okurka, rajče, rukola, hranolky a tatarka
Něco k pivu a vínu
Hovězí tatarák z pravé svíčkové s 5 kusy topinek (již namíchaný)
Baštýřovy nakládané sýry s pečivem – Sedlčanský hermelín, balkánský sýr a niva
Naše teplé smažené brambůrky s chipotle majonézou
Škvarková pomazánka s rozpečeným chlebem
Dezert
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem a skořicovou drobenkou - Tip šéfkuchaře
Čokoládový fondant s domácím pribináčkem a mangovo-maracujovou omáčkou
Kopeček zmrzliny/sorbetu
Dětská jídla
Hovězí svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem (bez terče)
Kuřecí řízek/ Přírodní plátek s bramborovou kaší
Těstoviny s kuřecím masem a smetanovou omáčkou
Smažený sýr s hranolky a tatarskou omáčkou
Nápojový lístek
Aperitivy
Cinzano bianco
Destiláty a likéry
Fernet Stock
Fernet Stock citrus
Becherovka
Jagermaister
Smirnoff vodka
Tanqueray London Dry Gin
Tequila Olmeca stříbrná
Žufánek Slivovice
Žufánek Hruškovice
Žufánek Meruňkovice
Peppermint Božkov
Polar – jahoda
Baileys
Božkov tuzemák
Gordon`s Premium Pink Gin
Roku Gin (japonský)
Bartida Calvados
Pravda vodka
Bartida Hruška
Tanqueray No. Ten Gin
Rum
Božkov Republica
Captain Morgan
Havana Club 3 Y. O.
Legendario Elixir
Zacapa
Diplomatico Reserva 12 Y.O.
El Comandante
Blue Mauritius Gold
Bourbon, Brandy, Whisky, Koňak
Metaxa 12*
Tullamore Dew
Jack Daniels/Jack Daniels honey
Talisker 10 Y.O.
Suntory Toki Whisky (japonská)
Dubliner Honey
J. Walker Black
Pivo
Světlé výčepní pivo Baštýř
Světlé výčepní pivo Baštýř
Světlý ležák Baštýř
Světlý ležák Baštýř
Polotmavý ležák Baštýř
Polotmavý ležák Baštýř
Nealkoholické pivo Baštýř - točené
Nealkoholické pivo Baštýř - točené
Rozlévané víno
Bílé víno - Chardonnay
Červené víno - Primitivo Salento
Vína (lahvová)
PINOT GRIGIO DOC, Kaltern - bílé víno
GRILLO SICILIA DOC, Vini Vaccaro - bílé víno zelenkavé barvy
GEWÜRZTRAMINER DOC, Kaltern - bílé víno
PINOT NERO DOC, Kaltern - rubínově červené víno
NEGROAMARO SALENTO IGP - červené víno purpurové barvy
Sekty
Bohemia sekt demi/brut/nealko
Prosecco Extra Dry Parolvini
Moët & Chandon Brut Champagne
Adele (spumante brut nature) - „nízkokalorické“
Imperiale Millesimato – šumivé víno
Prosecco Rosé
Nealkoholické nápoje
Točená limonáda
Pepsi
7Up
Pepsi Max
Schweppes Tonic/Ginger Ale (zázvor)/Pink
Granini džus (dle nabídky)
Křišťálovka - neperlivá voda z našeho vrtu
Redbull
Křišťálovka - perlivá voda z našeho vrtu
Limonáda - malinovka, tymiánovka (vyrobeno u nás)
Ledový čaj - dle denní nabídky (vyrobeno u nás)
Teplé nápoje
Espresso Reserva
Cappuccino Reserva
Latté Reserva
Vídeňská káva Reserva
Turecká káva Reserva
Grog
Čaj Dilmah - konvička (dle nabídky)
Čaj z čerstvého zázvoru nebo máty
Bezkofeinová káva Bonomi (espresso, laté, cappuccino)
Kakaový nápoj
VINAŘSTVÍ ZD NĚMČIČKY
Sylvánské zelené - bílé víno suché
Ryzlink rýnský - battonage, suché
Rulandské šedé - polosuché
Pálava - moravské zemské, bílé víno polosladké
Sauvignon - moravské zemské, bílé víno suché
Tramín červený - moravské zemské, bílé víno polosladké
Modrý Portugal Rosé - růžové víno
Veltlínské zelené 2017 Grand Vins - moravské zemské víno, bílé suché